冬季养生不可缺少的家常菜食谱

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2015-01-11 19:33:46 来源:

  【导读】冬季养生不可缺少的家常菜食谱,冬季节是养生的最好时段,冬季养生吃些哪此好呢?下面小编为您推荐冬季养生不可缺少的家常菜食谱。

  鸡丝汤

  用料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋另另一个,淀粉20克,清汤375克。

  做法:

  将鸡脯肉切成丝,装入 蛋清、淀粉拌好,装入 沸水中稍烫后取出装入 汤碗内;

  将火腿丝冬菇丝连同清汤装入 锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。

  

  冬季养生不可缺少的家常菜食谱

  酸辣鱼头煲

  用料:三文鱼头另另一个,重约450克,洋葱50克切片,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,煮冬荫功汤的汤包,西红柿二个,去皮去核切片。

  调味:糖3/4茶匙,盐适量。

  做法:

  鱼头切开(过多的鱼头切为4块),洗净控干水,洒极少量胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹匀。

  烧热锅,下3汤匙油,装入 鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。

  烧热锅,下l汤匙油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用木签或木勺搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不想加盖,用中慢火煮10分钟,待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮都要翻动,不想加盖,原煲上桌。

  

  冬季养生不可缺少的家常菜食谱

  核桃仁粥

  配方:核桃仁五十克、大米六十克。

  功效:补肾,健脑,通淋。

  应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。

  制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食。